Reklama
Reklama
Reklama

Bułki do hamburgerów: Przepis na bułki do hamburgerów

Bułki do hamburgerów to słynne bułki do burgerów, typowe dla kuchni typu fast food, idealne do przygotowywania w domu soczystych amerykańskich cheeseburgerów lub do podawania wszelkiego rodzaju składników. Miękkie, złociste i okrągłe, doskonale nadają się na nieformalną kolację z rodziną, do delektowania się nimi na kanapie przed telewizorem lub do jedzenia na mieście – w parku, na plaży lub w biurze.
Sekret uzyskania miękkich bułek przez kilka dni i nieskazitelnych jak te w pubie, tkwi w podwójnym spulchnianiu ciasta: najpierw w misce lub dzbanku miksera planetarnego, po wymieszaniu drożdży piwowarskich rozpuszczonych w ciepłym wodę z jajkiem, roztopionym masłem, mąką, solą i cukrem granulowanym, a następnie na patelni, gdy mieszanka podwoi swoją objętość, twórz wiele regularnych kęsów o wadze około 100 g każdy. Po upływie czasu odpoczynku wystarczy polać bułki mieszanką mleka i roztrzepanego jajka, posypać powierzchnię ziarnami sezamu i piec w piekarniku nagrzanym do 180°C przez zaledwie 15 minut.

Doskonale nadaje się do nadziewania burgerów wołowych, kotletów z kurczaka, medalionów rybnych i burgerów warzywnych, do łączenia z warzywami świeżymi i grillowanymi, rozciągniętymi serami twarogowymi i smacznymi sosami, takimi jak musztarda, ketchup czy majonez, dzięki neutralnemu i delikatnemu smakowi kanapek. Można je również jeść na słodko jako przekąskę, na przykład smarując dżemem owocowym, masłem orzechowym lub kremem kakaowo-orzechowym.

Aby uzyskać jeszcze bardziej rozpływającą się konsystencję, wodę podaną w przepisie można zastąpić pełnym mlekiem, a aby uzyskać smaczniejszy i bardziej kolorowy efekt, można wzbogacić potrawę o puree z ciecierzycy lub buraków.

Dowiedz się, jak zrobić bułki do hamburgerów, postępując zgodnie z instrukcją krok po kroku i korzystając ze wskazówek. Jeśli spodobał Ci się ten przepis, wypróbuj również domowe rozetki chlebowe i bagietki.

Jak zrobić bułki do hamburgerów

Krok 1
Najpierw rozpuść pokruszone drożdże piwne w letniej wodzie 1.

Krok 2
Wsypać połowę przesianej mąki 2 i dokładnie wymieszać trzepaczką.

Krok 3

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Niesamowite Ciasto Strażackie: Sekretny Składnik to 1 Opakowanie Budyniu!

Łączenie składników: Do ubitych jajek dodaj olej (lub roztopione masło) oraz mleko. Całość dokładnie wymieszaj, a następnie stopniowo dodawaj suche ...

Makowiec z Kruszonką: Tradycyjny Smak w Nowoczesnym Wydaniu – Wypróbuj Ten Idealny Przepis!

100 g mąki 50 g masła 50 g cukru Sposób przyrządzenia: Przygotowanie ciasta: Rozpuść drożdże w ciepłym mleku z łyżeczką ...

Szarlotka z Budyniem 🍏🍰

4-5 jabłek, obranych i pokrojonych w plasterki1/2 szklanki cukru (do jabłek)1 łyżeczka cynamonu1 opakowanie budyniu waniliowego (bez cukru)2 szklanki mlekaInstrukcje1 ...

Kwiatowe Róże z Jabłek i Ciasta Francuskiego – Prosty Deser, który Zachwyca!

Rozwiń ciasto francuskie i pokrój je na paski o szerokości około 5 cm. Posmaruj każdy pasek cienką warstwą dżemu morelowego ...

Leave a Comment