Chłodny sernik z mango i malinami

Aby przygotować pyszny sernik na zimno z mango i malinami, potrzebujesz kilku prostych składników. Oto lista, która ułatwi Ci zakupy i przygotowanie tego wyjątkowego deseru:

Serek kremowy – 400 g: Wybierz serek o wysokiej jakości, aby uzyskać gładką i kremową konsystencję.
Puree z mango – 300 g: Możesz użyć gotowego puree lub przygotować je samodzielnie, blendując dojrzałe mango.
Świeże maliny – 200 g: Maliny dodają świeżości i kwasowości, idealnie komponując się z mango.
Cukier – 100 g: Możesz dostosować ilość cukru do własnych preferencji smakowych.
Żelatyna – 10 g: To kluczowy składnik, który sprawi, że sernik będzie miał odpowiednią konsystencję.
Sok z cytryny – 2 łyżki: Sok z cytryny doda lekkości i podkreśli smak owoców.
Spód z ciasteczek graham – 200 g (zmielone): Ciasteczka graham stanowią idealną bazę dla sernika, nadając mu chrupkości.
Te składniki są łatwo dostępne w większości sklepów spożywczych. Przygotowanie sernika na zimno z mango i malinami to świetna okazja, aby wykorzystać świeże owoce i cieszyć się ich smakiem. Pamiętaj, aby wszystkie składniki były w temperaturze pokojowej przed rozpoczęciem przygotowań. Dzięki temu masa serowa będzie się lepiej łączyć, a sernik zyska na smaku i konsystencji.

Przygotowanie Sernika na zimno z mango i malinami
Przygotowanie sernika na zimno z mango i malinami to proces, który wymaga kilku prostych kroków. Dzięki nim stworzysz pyszny i efektowny deser, który zachwyci Twoich gości. Poniżej znajdziesz szczegółowe instrukcje, które pomogą Ci w każdym etapie przygotowania.

Ezoic
Krok 1: Przygotowanie spodu do Sernika na zimno z mango i malinami
Na początku zajmiemy się przygotowaniem spodu. Zmiel ciasteczka graham w blenderze na drobny proszek. Następnie wymieszaj je z roztopionym masłem. Użyj około 100 g masła, aby masa była odpowiednio wilgotna. Po dokładnym wymieszaniu, wyłóż masę na dno tortownicy o średnicy 23 cm. Ugnieć ją mocno, aby utworzyć równą warstwę. Wstaw tortownicę do lodówki na około 30 minut, aby spód stwardniał.