- 700 g sera twarogowego z wiaderka
- 250 ml śmietany kremówki 30%
- 1/2 szklanki cukru pudru
- 3 łyżeczki żelatyny
- 60 ml gorącej wody
DODATKOWO
- 2 galaretki malinowe
- 400 g malin
- 700 ml gorącej wody
- 3/4 puszki masy kajmakowej
- ok. 40 sztuk herbatników maślanych (w zależności od wielkości)
Przygotowanie
BISZKOPT
- Białka oddzielić od żółtek. Kolejno białka umieścić w misce i ubić na sztywną pianę ze szczyptą soli. Ciągle ubijając dodawać stopniowo cukier, ubijać na wysokich obrotach do momentu, aż masa stanie się szklista i sztywna.
- Do ubitych białek dodawać po 1 żółtku, ciągle miksując na małych obrotach.
- Mąkę pszenną, ziemniaczaną i kakao wymieszać, a następnie całość dodać do masy jajecznej i delikatnie wymieszać przy pomocy drewnianej łyżki.
- Blaszkę o wymiarach 24×24 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Następnie przełożyć do niej przygotowaną masę.
- Całość wstawić do piekarnika nagrzanego do 175 stopni, grzanie góra-dół i piec przez 30 minut, do suchego patyczka.
- Gotowe ciasto odstawić do przestygnięcia, a następnie przeciąć na dwa blaty.
MASA
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
KREM KAWOWY
Prosty sposób na pyszne ziemniaczki, robię je często na obiad do różnego rodzaju mięs, ale same są również pyszne z czosnkowym sosikiem. Spróbujcie koniecznie na pewno wam posmakują. Polecam
Śledzie po cygańsku ,
Wystarczy łyżeczka i nagle orchidea cudownie rozkwita wieloma kwiatami