Ciasto Czekoladowo-Wiśniowe z Nutką Owoców – Przepis na Pyszne, Wielowarstwowe Cudo

• 6 jajek
• 150 g cukru
• 150 g mąki pszennej
• 3 łyżki kakao
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia

Przygotowanie Biszkoptu

Pierwszym krokiem jest oddzielenie białek od żółtek. Białka ubijamy na sztywną pianę, stopniowo dodając cukier. Gdy piana jest gotowa, dodajemy żółtka jedno po drugim, kontynuując miksowanie. Następnie w osobnej misce mieszamy mąkę, kakao i proszek do pieczenia. Suche składniki dodajemy do masy jajecznej, delikatnie mieszając szpatułką, aby nie stracić powietrza w cieście.

Gotową masę wylewamy do tortownicy (o średnicy 24 cm), wyłożonej papierem do pieczenia. Ciasto pieczemy w nagrzanym piekarniku (180°C) przez około 30 minut. Po upieczeniu odstawiamy biszkopt do ostudzenia, a następnie przekrawamy go na 3 blaty.

Krem Czekoladowy – Aksamitna Przyprawa do Ciasta

Sekretem idealnego ciasta czekoladowo-wiśniowego jest krem, który nadaje mu wyjątkowej konsystencji i smaku. Krem czekoladowy jest jednocześnie lekki i intensywnie czekoladowy, dzięki czemu doskonale komponuje się z wilgotnym biszkoptem. Przygotowanie kremu jest bardzo łatwe, wystarczy odpowiednio połączyć składniki.

Składniki na Krem Czekoladowy

• 500 ml śmietanki kremówki 36%
• 250 g serka mascarpone
• 3 łyżki cukru pudru
• 100 g gorzkiej czekolady

Przygotowanie Kremu Czekoladowego

zobacz więcej na następnej stronie Reklama

←PoprzedniNastępny→