Ciasto Kawowy Słonecznikowiec – poznaj przepis na pyszny deser

• 1 l mleka
• 3 opakowania budyniu śmietankowego bez cukru
• 4 łyżki kawy rozpuszczalnej
• 150 g cukru
• 2 łyżki żelatyny
• 150 ml wody

Karmelizowany słonecznik:

• 250 g pestek słonecznika
• 80 g cukru
• 50 g masła
• 30 ml mlekaDodatkowo: około 200 g dżemu porzeczkowego, 4 łyżki kajmaku

   

Przygotowanie

Biszkopt kakaowy

Jajka (wyjęte wcześniej z lodówki, aby były w temperaturze pokojowej) wbij do miski i ubijaj na wysokich obrotach miksera na jasną i puszystą masę przez około 10 minut. Pod koniec ubijania dodaj cukier. Następnie, cały czas ubijając na mniejszych obrotach, dodaj przesianą mąkę wymieszaną z kakao i proszkiem do pieczenia. Masę wylej na blaszkę (24×24 cm), której dno jest wyłożone papierem do pieczenia. Włóż do piekarnika nagrzanego do 180 C. Piecz około 25 minut (do suchego patyczka) w trybie góra-dół. Przez pół godziny ciasto studź przy lekko uchylonych drzwiczkach piekarnika, następnie wyjmij je, przełóż na deskę do krojenia i pozostaw do całkowitego ostygnięcia.

Wystudzone ciasto przekrój na dwa równe blaty.

Karmelizowany słonecznik

zobacz więcej na następnej stronie Reklama

←PoprzedniNastępny→