Ciasto marchewkowo-jabłkowe.

Jesienne i niezwykle aromatyczne ciasto z pysznym serkiem, które zachwyci każdego. Ostatnio pacjenta onkologiczna powiedziała mi, że to obecnie jej ulubione ciasto z tych marchewkowych. 
Doskonałe na drugie śniadanie lub podwieczorek.
Smacznej i pięknej jesieni Wam życzę .

Składniki:

2 szklanki mąki pszennej
0.5 szklanki cukru
3 jajka
1/2 szklanki oleju
2 średnie marchewki (starte na drobno)
2 jabłka (starte na grubej tarce)
1 łyżeczka proszku do pieczenia + 1 łyżeczka sody oczyszczonej
1 łyżeczka cynamonu (opcjonalnie)