Ciasto Orzechowe z Karmelizowanymi Orzechami – Twój Przepis na Sukces w Kuchni

Składniki na karmelizowane orzechy:

• 150 g grubo posiekanych orzechów włoskich,
• 100 g cukru,
• 2 łyżki masła.

Do dekoracji:

• Kakao lub starta czekolada,
• Dodatkowe rozetki z kremu waniliowego.

Krok po kroku: Jak przygotować ciasto orzechowe z karmelizowanymi orzechami?

Przejdźmy do praktyki! Poniżej znajdziesz dokładne instrukcje, które pozwolą Ci osiągnąć perfekcyjny efekt.

1. Przygotowanie biszkoptu orzechowego

Biszkopt to podstawa każdego ciasta – musi być lekki, puszysty i aromatyczny. Oto jak go przygotować:

1. Oddziel białka od żółtek.
2. Ubij białka na sztywną pianę, dodając cukier małymi porcjami. Piana powinna być lśniąca i sztywna.
3. Delikatnie wmieszaj żółtka, zmielone orzechy, przesianą mąkę oraz proszek do pieczenia. Używaj szpatułki, aby masa nie straciła lekkości.
4. Przełóż ciasto do formy wyłożonej papierem do pieczenia.
5. Piecz w piekarniku rozgrzanym do 180°C przez około 25 minut. Po upieczeniu odstaw do całkowitego ostygnięcia.

2. Przygotowanie kremu waniliowego

zobacz więcej na następnej stronie Reklama

←PoprzedniNastępny→