Ciasto Poduszkowiec – Delikatne i Puszyste

Składniki:
Biszkopt:

Jajka – 5 sztuk
Cukier – 3/4 szklanki (150 g)
Mąka pszenna – 3/4 szklanki (120 g)
Proszek do pieczenia – 1/2 łyżeczki
Kakao – 2 łyżki
Masa śmietanowa:

Śmietanka kremówka 36% – 500 ml
Cukier puder – 3–4 łyżki
Żelatyna – 3 łyżeczki (rozpuszczone w 1/4 szklanki gorącej wody)
Galaretka:

Galaretka (np. truskawkowa lub malinowa) – 2 opakowania
Woda – 800 ml
Dodatkowo:

Czekolada – 50 g (starta, do dekoracji)
Opcjonalnie owoce – np. truskawki, maliny, jagody
Przygotowanie: