CIASTO SEROWO-KAWOWE Z MUSEM ŚLIWKOWYM

Składniki:

Biszkopt:
3 jajka
3 łyżki mąki pszennej
2 łyżki cukru
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta soli
Masa serowa:
ok. 300 g twarogu sernikowego (może być z wiaderka)
2 jajka
1/3 szklanki cukru
1 łyżeczka cukru z wanilią
1 budyń waniliowy (40 g)
80 g masła
1/4 szklanki mleka
Mus śliwkowy:
ok. 500 g śliwek (mogą być mrożone)
50 ml wody
2 łyżki cukru
2 pełne łyżeczki żelatyny
Masa kawowa:
650 ml śmietanki 30%
1/2 szklanki wody
6 łyżeczek kawy rozpuszczalnej
3-4 łyżki cukru pudru
3 i 1/2 łyżeczki żelatyny

Wykonanie: