Czosnek – oto sposób, by zachować jego świeżość przez cały rok

Wprowadzenie:
Czosnek to niezastąpiony składnik w kuchni, który dodaje aromatu i smaku wielu potrawom. Jednak jego przechowywanie na dłużej może być wyzwaniem, zwłaszcza jeśli chcesz zachować świeżość i właściwości odżywcze. W tym artykule poznasz prosty sposób, aby cieszyć się świeżym czosnkiem przez cały rok, bez utraty jego walorów smakowych.

Składniki:
Świeże główki czosnku
Oliwa z oliwek (opcjonalnie)
Słoiki z szczelnym zamknięciem
Sposób przyrządzenia:
Czyszczenie czosnku: Usuń zewnętrzne suche łuski z główek czosnku, pozostawiając je w całości lub dzieląc na ząbki.
Suszenie: Jeśli planujesz długie przechowywanie, upewnij się, że czosnek jest całkowicie suchy. Wilgoć sprzyja pleśni.

Przechowywanie w całości: Główki czosnku przechowuj w suchym, chłodnym miejscu o dobrej cyrkulacji powietrza. Najlepiej nadaje się do tego spiżarnia.
Przechowywanie w oliwie:
Obierz ząbki czosnku i włóż je do słoika.