Delikatne, wilgotne, mięciutkie – to trzy cechy tego cytrynowego ciacha bez dodatku cukru!

 Delikatne, wilgotne, mięciutkie – to trzy cechy tego cytrynowego ciacha bez dodatku cukru! 
Składniki potrzebne do przygotowania:
mąka pszenna pełnoziarnista typ 1850 – 200g
jogurt naturalny typu skyr – 150g
wiórki kokosowe – 25g
jajka – 3 szt. (ok. 150g)
cytryny – 2 szt. (sok i skórka)
erytrol – 100g
olej rzepakowy – 100ml
soda – 1 łyżeczka
proszek do pieczenia – 1/5 łyżeczki
Opcjonalnie: kurkuma i cynamon – szczypta

Opis przygotowania: