Rozpocznij od roztopienia czekolady. Możesz to zrobić w kąpieli wodnej – w misce umieszczonej na garnku z gotującą się wodą. Upewnij się, że miska nie dotyka wody. W ten sposób czekolada roztopi się równomiernie, nie przegrzewając się.
Kiedy czekolada się roztopi, dodaj masło i dokładnie wymieszaj, aż masa stanie się gładka. W razie potrzeby możesz dodać cukier puder, aby deser był słodszy.
Dodanie śmietany:
W osobnym garnku podgrzej śmietanę na średnim ogniu, aż będzie gorąca, ale nie zacznie wrzeć. Dodaj do niej ekstrakt waniliowy i dokładnie wymieszaj.
Wlej gorącą śmietanę do roztopionej czekolady, mieszając do uzyskania jednolitej, kremowej konsystencji.
Przygotowanie malin:
Maliny opłucz i delikatnie osusz. Jeśli używasz mrożonych, poczekaj, aż się rozmrożą. Możesz je również lekko rozgnieść widelcem, aby uzyskać malutkie kawałki w deserze, co doda mu świeżości i lekko kwaśnego akcentu.
Formowanie deseru:
Do pucharków lub filiżanek wlewaj po łyżce czekoladowego kremu, a następnie dodaj porcję malin. Powtarzaj warstwy, aż wypełnisz naczynie, kończąc na warstwie czekolady.
Chłodzenie:
Yo Make również polubił
“Ekspresowy Tort Sylwestrowy w Stylu Babuni – Gotowy w 10 Minut!”
Francuska zupa cebulowa
Szalone naleśniki z budyniem – sekretny przepis, który odmieni Twoje śniadania!
Po zobaczeniu tego triku już nigdy nie wyrzucisz starych storczyków