Deser Tiramisu z Jagodami

Wprowadzenie
Tiramisu to klasyk, który nigdy nie wychodzi z mody, ale co jeśli dodać do niego świeży, owocowy twist? Tiramisu z jagodami to pyszna alternatywa dla tradycyjnej wersji, która wnosi do tego włoskiego deseru lekką, orzeźwiającą nutę. Soczyste jagody, w połączeniu z kremową warstwą mascarpone i miękkimi biszkoptami nasączonymi kawą, tworzą perfekcyjny deser na każdą okazję. Oto prosty sposób na przygotowanie tego wyjątkowego tiramisu!

Składniki:
250 g mascarpone
200 ml śmietany kremówki (30%)
100 g cukru pudru
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
200 g jagód (mogą być świeże lub mrożone)
1 filiżanka mocnej kawy (możesz zastąpić ją sokiem pomarańczowym, jeśli chcesz wersję bezalkoholową)
200 g biszkoptów (savoiardi)
Czekolada do dekoracji (opcjonalnie)
1-2 łyżki likieru amaretto (opcjonalnie)
Sposób przyrządzenia
Przygotowanie kremu:
W misce ubij śmietanę kremówkę z cukrem pudrem na sztywno. Następnie dodaj mascarpone oraz ekstrakt waniliowy i delikatnie wymieszaj składniki, aż powstanie gładki krem.