Reklama
Reklama
Reklama

Dla mnie rarytas – pycha

Pierogi z kapustą i kaszanką 😋😋😋

Kilogram kiszonej kapusty, kaszanka u mnie 50 dag tradycyjnej i 60 dag kaszanki białej, duża cebula, sól, pieprz, ostra papryka, majeranek, olej

Kapustę ugotowałam. Ugotowaną przełożyłam na durszlak – odcedziłam, letnią pokroiłam. Na patelni na niewielkiej ilości rozgrzanego oleju zeszkliłam pokrojoną w drobną kostkę cebulę. Następnie dodałam bez osłonki pokrojoną kaszankę. Chwilę smażyłam mieszając. Gdy masa zrobiła się jednolita dodałam łyżkę majeranku solidną szczyptę ostrej papryki i pieprzu Do podsmażonej kaszanki dołożyłam kapustę – wymieszałam – doprawiłam do smaku solą – smażyłam często mieszając kilka minut ok 10 – wystudziłam

Gotowy farsz zawijałam w krążki ciasta lepiąc pierogi. Ulepione pierogi wkładałam na wrzącą posoloną wodę. Od chwili wypłynięcia na małym ogniu gotowałam pierogi 3-4 minuty. Wyłowiłam łyżką cedzakową na talerz. Polałam przyrumienioną słoninką z cebulą. Z podanych składników wyszło mi ponad 90 pierogów z tym że moje pierogi nie są robione od szklanki a z kulek więc są ciut grubsze i trochę większe

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Parowańc

3 pełne szklanki mąki pszennej - użyłam mąkę wrocławską typ 500, 250 ml letniego mleka, 3 dag świeżych drożdży, duże ...

Placki z Bananem na Łyżki

Te Placki z Bananem na Łyżki to idealny sposób na szybkie i pyszne śniadanie! Są proste w przygotowaniu i smakują ...

Ciasto na pierogi wychodzi mięciutkie i pachnące masłem

Wprowadzenie Pierogi to klasyka polskiej kuchni, uwielbiana przez pokolenia. Jednak sekretem doskonałych pierogów jest nie tylko smakowite nadzienie, ale przede ...

Tort czekoladowo miętowy z truskawkami

Ciasto czekoladowe: 6 jajek 300 ml mleka 260 ml oleju słonecznikowego lub rzepakowego 1 szklanka cukru 350 g mąki pszennej ...

Leave a Comment