Wprowadzenie:
Pączki smażone to klasyka polskiej kuchni, która od lat cieszy się niesłabnącą popularnością. Ich puszysta konsystencja i delikatny smak sprawiają, że są nieodłącznym elementem karnawałowych uczt, a także niezastąpionym deserem do kawy. Jeśli marzysz o domowych pączkach, które będą równie smaczne jak te z najlepszej cukierni, to ten przepis jest dla Ciebie! Za pomocą kilku prostych składników i tylko 40 minut będziesz mogła cieszyć się świeżymi, ciepłymi pączkami, które rozgrzeją Twoje serce i podniebienie.
Składniki:
500 g mąki pszennej (najlepiej typ 500)
25 g świeżych drożdży
250 ml ciepłego mleka
3 łyżki cukru
4 żółtka
50 g roztopionego masła
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Szczypta soli
Olej do smażenia (najlepiej rzepakowy lub słonecznikowy)
Cukier puder do posypania (opcjonalnie)
Marmolada, konfitura lub czekolada do nadziewania
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie drożdży: W misce połącz ciepłe mleko z 1 łyżką cukru i drożdżami. Odstaw na kilka minut, aż drożdże zaczną pracować (na powierzchni pojawi się piana).
Yo Make również polubił
Dlaczego warto posypać ziemniaki sodą oczyszczoną przed włożeniem ich do piekarnika? Sekretna sztuczka szefów kuchni
“Czekoladowa Rozkosz z Mascarpone – Przepis, Który Zawróci Ci w Głowie!”
Szarlotka Domowa
Czekoladowy Tort z Malinami i Kremem na Specjalne Okazje