Domowy Chleb Bez Konserwantów: Jak Piec Idealny Bochenek Dwa Razy w Tygodniu

Wprowadzenie
Coraz więcej osób decyduje się na pieczenie chleba w domu. Dlaczego? Świeży, domowy chleb to nie tylko niesamowity smak, ale także pewność, że wiesz, co jesz. Bez konserwantów, sztucznych dodatków i nadmiaru soli, pieczywo przygotowane w domowym zaciszu to idealny wybór dla całej rodziny. W tym artykule dowiesz się, jak łatwo i szybko przygotować chleb, który stanie się Twoim ulubieńcem.

Składniki
Przepis na prosty i pyszny chleb wymaga jedynie kilku składników:

500 g mąki pszennej lub orkiszowej (możesz również użyć mieszanki mąk)
300 ml letniej wody
10 g soli
25 g świeżych drożdży lub 7 g suchych drożdży
1 łyżeczka cukru
2 łyżki oliwy z oliwek lub masła (opcjonalnie, dla większej wilgotności)
Sposób Przyrządzenia
Przygotowanie zaczynu:
Jeśli używasz świeżych drożdży, rozpuść je w letniej wodzie z dodatkiem cukru. Pozostaw na 10 minut, aż zacznie się pienić.

Wyrabianie ciasta: