W dużym garnku zagotuj pomidory z dodatkiem wody. Gotuj je na średnim ogniu przez około 10 minut, aż staną się miękkie. Dzięki temu łatwiej będzie wydobyć z nich sok.
Przygotowanie cebuli i czosnku:
W międzyczasie, na patelni podsmaż na odrobinie oleju cebulę i czosnek, aż będą miękkie i lekko złociste. Dodaj do gotujących się pomidorów.
Przecieranie:
Po ugotowaniu pomidorów, całość przełóż na sito lub przez gazę i przecedź do drugiego garnka, aby pozbyć się skórek i nasion. Użyj łyżki, aby pomóc w wyciśnięciu jak najwięcej soku. Jeśli masz blender, możesz pomidory zmiksować, a potem przecedzić przez sitko – to również przyspieszy proces.
Gotowanie soku:
Do uzyskanego soku dodaj sól, cukier, pieprz, liść laurowy, ziele angielskie i ocet (lub sok z cytryny). Gotuj wszystko przez około 15 minut na małym ogniu, mieszając od czasu do czasu. Sprawdzaj smak i ewentualnie dopraw jeszcze solą lub cukrem.
Przechowywanie:
Yo Make również polubił
CIASTO Z MASĄ Z MLEKA W PROSZKU – BEZ PIECZENIA
Składniki (na 4 porcje)
Pietruszka Sprawiła, że Wyglądam 20 Lat Młodziej! Najsilniejszy Naturalny Wzmacniacz Kolagenu
Chrupiąca sałatka minutowa niesamowicie pyszna. I nie musisz nic gotować: dzielę się przepisem