Dużo, dużo jabłek! Szarlotka jabłkowa: prosta i pyszna

Wprowadzenie
Szarlotka to klasyka polskiej kuchni, która zawsze cieszy się ogromnym uznaniem. Aromatyczne jabłka, kruchy spód i pyszna kruszonka tworzą niezrównany duet smaków. Ten przepis to idealna propozycja dla każdego, kto ma ochotę na szybkie, a zarazem pyszne ciasto. Warto dodać, że w tej szarlotce nie ma oszczędzania na jabłkach – im więcej owoców, tym lepiej!

Składniki:
1,5 kg jabłek (najlepiej kwaśnych, np. antonówki)
250 g masła (zimnego)
2 szklanki mąki pszennej
3/4 szklanki cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka cynamonu
1 jajko (do ciasta)
1 łyżka cukru pudru (do posypania)
Sok z 1/2 cytryny (do jabłek)
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie jabłek:
Jabłka obierz, usuń gniazda nasienne i pokrój w plastry lub małe kawałki. Skrop sokiem z cytryny, aby nie ściemniały i delikatnie posyp cynamonem. Odstaw na chwilę, aby owoce nabrały aromatu.