Reklama
Reklama
Reklama

Francuska Zupa Cebulowa – Proste Danie Bogate w Smak i Tradycję

Wstęp:
Francuska zupa cebulowa to klasyk kuchni francuskiej, który od lat podbija serca smakoszy na całym świecie. Pomimo swojej prostoty, jest to danie o niezwykłej głębi smaku, które zachwyca połączeniem karmelizowanej cebuli, aromatycznego bulionu i chrupiącego, roztopionego sera. Zupa cebulowa to danie, które doskonale nadaje się na chłodniejsze dni, zapewniając uczucie ciepła i komfortu. Dzięki kilku prostym składnikom i kilku etapu przygotowania, każdy może cieszyć się smakiem prawdziwej francuskiej klasyki w swoim domu.

Składniki:

6 dużych cebul (najlepiej białych lub żółtych)
2 łyżki masła
1 łyżka oliwy z oliwek
1 łyżeczka cukru (opcjonalnie, do karmelizowania cebuli)
1 łyżeczka soli
1/2 łyżeczki świeżo mielonego pieprzu
1,5 l bulionu (wołowego lub warzywnego)
100 ml białego wina (opcjonalnie)
4 kromki bagietki lub innego chrupiącego chleba
150 g startego sera gruyère lub comté (można też użyć sera ementaler)
1 łyżeczka tymianku (opcjonalnie)
2 ząbki czosnku (opcjonalnie, do natarcia chleba)
Wskazówki:

Przygotowanie cebuli:
Cebulę obierz i pokrój w cienkie plastry. W dużym garnku rozgrzej masło i oliwę z oliwek. Dodaj cebulę, sól i pieprz, a następnie smaż na średnim ogniu przez około 30 minut, mieszając od czasu do czasu, aż cebula stanie się miękka i zacznie się karmelizować na złocisty kolor. Możesz dodać łyżeczkę cukru, aby przyspieszyć ten proces i uzyskać intensywniejszy smak.

Gotowanie zupy:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Sałatka z Kurczakiem i Greckim Stylem

Ta Sałatka z Kurczakiem i Greckim Stylem to doskonałe połączenie świeżych składników i pysznego smaku. Idealna na lunch lub lekką ...

Chodźcie po sałatkę, która odmieni Wasze majówkowe grillowanie! Jest po prostu idealna!

Chodźcie po sałatkę, która odmieni Wasze majówkowe grillowanie! Jest po prostu idealna!Ps. Spisze się też świetnie do schabowego! Istny sztos, ...

Puszysty Sernik na Herbatnikach

Wprowadzenie Sernik na herbatnikach do klasycznego deseru, który nigdy nie wychodzi z mody. Delikatne, puszysty i łatwy do przygotowania, nadaje ...

Pyszne CIASTO MIODOWO-PIERNIKOWE Z KAJMAKIEM

SKŁADNIKI *blaszka 25x35cm ***używam szklanki 250ml*** MIODOWE SPODY  -2 szkl mąki pszennej tortowej -2 całe jajka -1/2 szklanki cukru -4 ...

Leave a Comment