Galaretka śmietanowa ze śliwkami i orzechami

Jeśli szukasz pysznego, a zarazem zdrowego deseru, ta galaretka śmietanowa ze śliwkami i orzechami włoskimi jest tym, czego potrzebujesz. Ta bez dodatku cukru rozkosz łączy w sobie naturalną słodycz suszonych śliwek z kremową konsystencją kwaśnej śmietany i chrupkością orzechów włoskich. To elegancki i orzeźwiający deser, łatwy w przygotowaniu, który z pewnością zaimponuje rodzinie i przyjaciołom. Bogate smaki i pyszna konsystencja sprawiają, że to danie jest prawdziwą atrakcją na każdą okazję.
Składniki:

Dla żelatyny:

300 g suszonych śliwek (bez pestek)
Ciepła woda (tyle, aby przykryć śliwki)
15 g żelatyny
40 g zimnej wody
200 g orzechów włoskich
350 g kwaśnej śmietany
10 g cukru waniliowego
Na polewę czekoladową:
30 g mlecznej czekolady
30 g gorącej śmietanki (33-36%)
Przygotowanie:
Przygotuj śliwki:

Śliwki zalać ciepłą wodą i pozostawić na 5 minut.
Odcedź wodę ze śliwek i osusz je papierowymi ręcznikami.
Przygotuj galaretkę: