Wprowadzenie
Gnocco fritto to tradycyjna przekąska pochodząca z serca Włoch – regionu Emilia-Romania. To chrupiące, smażone ciasto jest symbolem włoskiej gościnności, podawane zwykle z lokalnymi wędlinami i serami. Idealne na każdą okazję – od rodzinnych spotkań po przyjęcia ze znajomymi. W tym artykule pokażemy, jak w prosty sposób przygotować ten smakowity specjał w domowym zaciszu.
Składniki:
Na około 4 porcje:
500 g mąki pszennej typu 00
100 ml letniej wody
100 ml mleka
50 g smalcu (lub masła w wersji lżejszej)
12 g drożdży świeżych (lub 4 g drożdży instant)
Szczypta soli
Olej roślinny do smażenia
Sposób przyrządzenia:
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Nigdy nie jadłam tak pysznych brokułów z kalafiorem! Przepyszny przepis na zapiekankę!
5 roślin, które wypędzają z domu pająki, mrówki, komary i skorpiony
Napój cud: Brak bólu w ciągu tygodnia (stawy, nogi i plecy)
Deser truskawkowy z jogurtem gotowy w kilka minut!