Wprowadzenie
Jajka w sosie musztardowym to klasyczne danie, które z pewnością zaspokoi Twoje kubki smakowe. Idealnie łączy delikatność jajek z wyrazistym smakiem musztardy, tworząc prosty, ale niezwykle smaczny posiłek. To danie jest szybkie w przygotowaniu, a jednocześnie eleganckie i pełne aromatu. Doskonałe na śniadanie, obiad czy przekąskę, zawsze zaskakuje i cieszy podniebienie.
Składniki:
6 jajek
2 łyżki musztardy (najlepiej Dijon)
200 ml śmietany 18% lub 22%
1 łyżka masła
Sól i pieprz do smaku
1 łyżeczka cukru (opcjonalnie, dla złagodzenia smaku)
Świeże zioła do dekoracji (np. szczypiorek lub natka pietruszki)
Sposób przyrządzenia:
Gotowanie jajek: Jajka ugotuj na twardo. Włóż je do garnka z zimną wodą, doprowadź do wrzenia i gotuj przez około 10 minut. Następnie przelej je zimną wodą i obierz ze skorupki.
Przygotowanie sosu musztardowego: W rondelku rozpuść masło na średnim ogniu. Dodaj musztardę i dokładnie wymieszaj. Następnie wlej śmietanę, dodaj szczyptę soli, pieprzu i ewentualnie cukru, aby złagodzić ostry smak musztardy. Gotuj sos przez kilka minut, aż zgęstnieje i nabierze aksamitnej konsystencji.
Yo Make również polubił
Babcine ciasto wiśniowe
Masz owsiankę, banana, kakao? Pyszny domowy deser, którego nigdy mi się nie znudzi Muszę coś wyrazić, żeby nadal otrzymywać moje przepisy… Dziękuj
Szarlotka Bez Pieczenia
“Delikatne i Puszyste Bułeczki z Dżemem – Domowa Rozkosz na Śniadanie”