Jak zmienić brokuły z warzywnego produktu w silny środek przeciwnowotworowy

Sekret tkwi w tym, że brokuły zawierają dużą ilość związku roślinnego o nazwie sulforafan, który wiąże się ze zmniejszonym ryzykiem wystąpienia kilku rodzajów raka, w tym raka prostaty, raka piersi, raka jelita grubego i raka jamy ustnej.

Brokuły zawierają również wiele unikalnych składników odżywczych, które wzmacniają ich zdolność do walki z rakiem i niektórymi innymi chorobami, w tym:

Naturalne witaminy i minerały, takie jak witamina C i kwas foliowy, pomagają zapobiegać rozwojowi komórek rakowych, hamują ich aktywność i chronią zdrowe komórki przed działaniem wolnych rodników.
Karotenoidy są przeciwutleniaczami, które wzmacniają odporność i chronią przed chorobami.
Glukozynolany hamują działanie enzymów nowotworowych i chronią przed wieloma chorobami zapalnymi.
Flawanole.
Błonnik, który pomaga obniżyć poziom cholesterolu i poprawić wypróżnienia.