Jesień przyszła więc czas na jesienne wypieki dziś szarlotka na kruchym cieście z bezą

Kruche ciasto:
2,5 szkl. mąki
2 łyżki cukru pudru
2 łyżeczki proszku do pieczenia
5 żółtek
1 kostka margaryny 250g

Mus jabłkowy:
1kg jabłek
1/2 szkl cukru (lub do smaku)
1-2 łyżki bułki tartej

Beza:

5 białek
Szczypta soli
1/2 szkl cukru