Już nie kupuję pizzy! Zdrowy przepis z 1 cukinii i płatków owsianych! Przepisy z cukinią

1 duża cukinia (około 300 g), starta
4 łyżki (40 g) płatków owsianych
100 g (3,52 uncji) sera mozzarella, startego
2 duże jajka
2 ząbki czosnku, posiekane
1 łyżeczka suszonej bazylii (lub 2 łyżki świeżej)
Sól do smaku
Czarny pieprz do smaku
Instrukcje
Przygotuj cukinię:
Zetrzyj cukinię na tarce pudełkowej
Umieść w durszlaku i posyp solą
Odstaw na 10 minut, aby uwolnić nadmiar wilgoci
Dokładnie wyciśnij, aby usunąć jak najwięcej płynu
Przygotuj mieszankę na spód:
W dużej misce wymieszaj odsączoną cukinię.
Dodaj startą mozzarellę.
Wymieszaj z ubitymi jajkami.
Dodaj posiekany czosnek i bazylię
. Dopraw czarnym pieprzem.
Dodaj płatki owsiane i mieszaj, aż składniki się połączą.
Formowanie i pieczenie: