Reklama
Reklama
Reklama

Karmelowe ciasto z bezami i czekoladowym ”musem”

Składniki na kruchy spód:
  • 200 g mąki pszennej typ. 450
  • 130 g masła
  • 1 jajko
  • 2 łyżki cukru lub erytrytolu
  • 1 łyżka zimnej wody

Przygotowanie:

Wszystkie składniki na kruche ciasto dokładnie wymieszaj. Zagnieć w kulę, a następnie schłodź ciasto w lodówce przez 30 minut. Przed włożeniem ciasta do lodówki włóż je w strunowy woreczek. Po 30 minutach wyjmij ciasto z lodówki. Na blat połóż jeden liść papieru do pieczenia. Na środek połóż ciasto. Przykryj je kolejnym liściem papieru do pieczenia, a następnie rozwałkuj. Przygotuj blaszkę okrągłą. Przełóż rozwałkowane ciasto do blaszki. Zdejmij z wyłożonego ciasta liść papieru do pieczenia znajdujący się na wierzchu. Za pomocą widelca nakłuj ciasto. Spowrotem przykryj je papierem do pieczenia, a na wierzch wysyp groch lub ryż. To sprawi, że ciasto nie urośnie. Rozgrzej piekarnik do 170 stopni. Piecz spód przez 15 minut. Grzanie góra-dół bez termoobiegu. Po 15 minutach zdejmij papier z ryżem i piecz spód przez kolejne 20 minut. Spód musi nabrać złotego koloru.

W czasie pieczenia spodu przygotuj karmelowy krem mascarpone.

Składniki krem mascarpone:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Czerwone kropki na skórze: Przyczyny i co mogą oznaczać

Powodów, dla których na skórze pojawiają się czerwone kropki, może być wiele, a niektóre z nich znikają same, ale niektóre ...

Nigdy więcej nie kupisz imbiru – uprawa imbiru jest bardzo łatwa i odkryjesz to teraz!

SADZENIE IMBIRU W DOMU: WYBÓR KORZENIA Imbir znaleziony w supermarkecie można wykorzystać do rozmnażania sadzonek domowych. Wybierz kłącza (korzenie), które ...

Przepis ten dostałam od mojej babci i nadal regularnie go przyrządzamy. To już czwarty raz w tym miesiącu

Przepis ten dostałam od mojej babci i nadal regularnie go przyrządzamy. To już czwarty raz w tym miesiącu Wyobraź sobie ...

Malina-mango-chia na czekoladowym biszkopcie z mąki owsianej

Piekarnik rozgrzej do 180 stopni, grzanie góra-dół, półka poniżej środkowej, rant o średnicy 26 cm, spód wyłożony papierem. Możesz piec ...

Leave a Comment