Reklama
Reklama
Reklama

Karmelowe ciasto z bezami i czekoladowym ”musem”

Składniki na kruchy spód:
  • 200 g mąki pszennej typ. 450
  • 130 g masła
  • 1 jajko
  • 2 łyżki cukru lub erytrytolu
  • 1 łyżka zimnej wody

Przygotowanie:

Wszystkie składniki na kruche ciasto dokładnie wymieszaj. Zagnieć w kulę, a następnie schłodź ciasto w lodówce przez 30 minut. Przed włożeniem ciasta do lodówki włóż je w strunowy woreczek. Po 30 minutach wyjmij ciasto z lodówki. Na blat połóż jeden liść papieru do pieczenia. Na środek połóż ciasto. Przykryj je kolejnym liściem papieru do pieczenia, a następnie rozwałkuj. Przygotuj blaszkę okrągłą. Przełóż rozwałkowane ciasto do blaszki. Zdejmij z wyłożonego ciasta liść papieru do pieczenia znajdujący się na wierzchu. Za pomocą widelca nakłuj ciasto. Spowrotem przykryj je papierem do pieczenia, a na wierzch wysyp groch lub ryż. To sprawi, że ciasto nie urośnie. Rozgrzej piekarnik do 170 stopni. Piecz spód przez 15 minut. Grzanie góra-dół bez termoobiegu. Po 15 minutach zdejmij papier z ryżem i piecz spód przez kolejne 20 minut. Spód musi nabrać złotego koloru.

W czasie pieczenia spodu przygotuj karmelowy krem mascarpone.

Składniki krem mascarpone:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

ARDZO MIĘKKIE NALEŚNIKI

Amerykańskie naleśniki Naleśniki to miękkie, słodkie naleśniki, idealne na śniadanie, brunch lub jako pyszna przekąska. Oto jak najlepiej je przygotować! ...

Najlepszy deser, jaki kiedykolwiek jadłam! Mus bananowy w zaledwie 5 minut!..

Wprowadzenie Szukasz szybkiego i pysznego deseru, który przygotujesz w zaledwie 5 minut? Ten mus bananowy to prawdziwa rewelacja! Jest aksamitny, ...

Boczek w torebkach! Nigdy nie jadłem niczego smaczniejszego niż bekon

Boczek w torebkach! Nigdy nie jadłem niczego smaczniejszego niż bekon. Wymagane składniki: pierś wieprzowa z warstwą mięsa – 1,5 kg; ...

Usunęłam swoje plamy starcze tanim składnikiem kuchennym

Plamy starcze, te małe, ciemne plamy, które pojawiają się na skórze wraz z wiekiem, są powszechnym problemem kosmetycznym dla wielu ...

Leave a Comment