Reklama
Reklama
Reklama

Klopsiki w sosie jak za dawnych lat: Przepis mojej prababci, który zaskoczy cię smakiem

Wprowadzenie:
Wiele tradycyjnych przepisów przekazywanych z pokolenia na pokolenie ma wyjątkową moc przywoływania wspomnień i smaków dzieciństwa. Jednym z takich dań, które zawsze gościło na stole w mojej rodzinie, są klopsiki w sosie. Moja prababcia przygotowywała je w sposób, który wykluczał ryż, a w zamian oferował prostotę i smak, który do dziś uwielbiam. W tym przepisie znajdziesz klasyczną wersję klopsików, które na pewno staną się twoim nowym ulubionym daniem!

Składniki:

500 g mięsa mielonego (wieprzowego lub wołowego, w zależności od preferencji)
1 jajko
1 mała cebula, drobno posiekana
2 ząbki czosnku, drobno posiekane
1 bułka, namoczona w mleku i odciśnięta
1 łyżeczka soli
½ łyżeczki świeżo mielonego pieprzu
1 łyżeczka suszonego tymianku (opcjonalnie)
2 łyżki oleju do smażenia
500 ml bulionu warzywnego lub mięsnego
2 łyżki mąki do zagęszczenia sosu
Sposób przyrządzenia:
W dużej misce wymieszaj mięso mielone, jajko, cebulę, czosnek, namoczoną bułkę, sól, pieprz oraz tymianek, jeśli używasz.
Z powstałej masy formuj małe klopsiki wielkości orzecha włoskiego.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Drożdżówki z serem, lubicie? Tak więc podaję przepis:

Do miseczki wkładamy drożdże 40g , 120 ml mleka ciepłego i 3 łyżki cukru , mieszamy i odstawiamy do wyrośnięcia ...

Nigdy nie zostawiaj ładowarki w gniazdku bez telefonu: zdradzę 3 główne powody

Niektórzy ludzie nie mają zwyczaju odłączania ładowarek od gniazdek po naładowaniu urządzeń elektronicznych. Jednak niewiele osób zdaje sobie sprawę z ...

Tęczowy sernik

Wiaderko kilogramowe mielonego sera twarogowego - użyłam firmy Pilos, 3 różne galaretki - użyłam Winiary cytrynową, agrestową, żurawinową, dodatkowo 2 ...

Nadal jesz tilapię? Może warto się dwa razy zastanowić.

Ta elastyczna ryba dostarcza imponujące ilości budującego mięśnie białka i wzmacniającej kości witaminy D, jednak niektóre metody hodowli sprawiają, że ...

Leave a Comment