Kokosek

Halo halo Jesteście tam jeszcze ?
Facebook a raczej Al czyli sztuczna inteligencja ostatnio nam mocno miesza w zasięgach stron . No cóż chcieliśmy nowoczesność ( a może nie chcieliśmy bo ja należę do tych mocno niechcących😅🙃😉 )to mamy .
Ostatnio miałam nawet zamiar zamknąć stronę bo opisy do moich przepisów są niestety czasochłonne a że ja mam zbyt mało czasu by je robić i fakt że jest Was tu tak mało że nie wiem czy ktoś mnie tu jeszcze oczekuje to taki pomysł się narodził . Tak więc od Was zależy czy tu będę aczkolwiek robić moich słodyczy napewno nie przestanę bo to kocham .
Dziś przedstawiam Wam kokoska . Niby taki niepozorny biszkopt z masą kokosową ale smaczny ,lekki ,puszysty i warty wypróbowania.
Biszkopt kakaowy:
6jaj
6łyżek cukru kryształu
4łyżki mąki pszennej
2 spore łyżki ciemnego kakao
1 łyżeczka pr.do pieczenia
1 łyżeczka octu
Szczypta soli
Przygotowanie :
Bialka ubijamy ze szczyptą soli na sztywno ,dodajemy cukier nastepnie żółtka i ocet , mąkę kakao i pr.do pieczenia wymieszac razem i przesiewając przez sitko dodac do masy jajecznej . Delikatnie połączyć ,wyłożyć na blachę (dużą standardowej wielkości prostokąt) wyłożoną papierem i wysmarowaną delikatnie olejem .Piec okolo 30 minut w temp.180 st .lub do suchego patyczka . Po ostudzeniu przekroic na 2 blaty .
Krem kokosowy: