Wstęp
Kremowy Stroganow z Grzybami to niezwykle smaczne i sycące danie, które z pewnością zachwyci miłośników kuchni o intensywnych smakach. W tym przepisie grzyby i delikatny sos śmietanowy tworzą idealne połączenie, które zadowoli nawet najbardziej wymagających smakoszy. Jest to świetna opcja na obiad, szczególnie w chłodniejsze dni, kiedy potrzebujemy pożywnego posiłku, który rozgrzeje nas od środka. Ten przepis jest łatwy do przygotowania, a jego intensywny smak sprawi, że z pewnością stanie się jednym z ulubionych dań w Twoim domu.
Składniki:
500 g filetu z kurczaka lub wołowiny (można użyć zamiennie)
300 g mieszanki świeżych grzybów (np. pieczarki, borowiki, podgrzybki)
1 duża cebula
2 ząbki czosnku
200 ml śmietany 30%
1 łyżka masła
1 łyżka oliwy z oliwek
1 łyżeczka musztardy dijon (opcjonalnie)
1/2 łyżeczki papryki w proszku
1/2 łyżeczki tymianku
Sól i pieprz do smaku
1/4 szklanki bulionu warzywnego lub drobiowego
Świeża natka pietruszki do dekoracji
Instrukcje:
Przygotowanie składników:
Cebulę obierz i pokrój w drobną kostkę, czosnek posiekaj. Grzyby oczyść i pokrój na plasterki lub mniejsze kawałki, w zależności od preferencji. Mięso pokrój na paski lub kostkę.
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
