Składniki:
– 500 g mąki (najlepiej typu “00”) 

– 325 ml letniej wody 

– 10 g soli 

– 10 g cukru 

– 10 g świeżych drożdży (lub 1 saszetka suchych drożdży) 

– 2 łyżki oliwy z oliwek 


1. **Przygotowanie drożdży:** Jeśli używasz świeżych drożdży, rozpuść je w małej misce z trochę letniej wody (około 50 ml) i dodaj cukier. Odstaw na 10 minut, aż zacznie się pienić. Jeśli używasz suchych drożdży, wymieszaj je bezpośrednio z mąką. 



2. **Mieszanie składników:** W dużej misce wymieszaj mąkę z solą i dodaj oliwę z oliwek. Dodaj mieszankę drożdży i resztę wody. 



3. **Wyrabianie ciasta:** Wyrabiaj ciasto ręcznie lub za pomocą robota kuchennego z hakiem do ciasta przez około 10 minut, aż będzie gładkie i elastyczne. 

4. **Wyrastanie:** Przykryj ciasto czystą ściereczką lub folią spożywczą i pozostaw w ciepłym miejscu na 1-2 godziny, aż podwoi swoją objętość. 



zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Pyszne i wykwintne pączki smażone na gorącym powietrzu, wypełnione kremem. DZIĘKI
Wiadomość od Czytelniczki … Moje makowce z Pani przepisu. Bardzo dziękuję, to moje pierwsze rolady makowe w życiu
Pomarańczowe Skórki i Sól: Domowy Skarb, Który Zaskoczy Cię Swoją Wszechstronnością
Czekoladowa rozkosz z mascarpone – przepis na ciasto, które oczaruje każde podniebienie