Wyobraź sobie, że na Twoim talerzu znajdują się produkty, które na dłuższą metę szkodzą Twojemu zdrowiu. Nie zdając sobie z tego sprawy, spożywamy produkty, które według niektórych badań mogą sprzyjać rozwojowi raka. Konserwanty, pestycydy, nieprawidłowa obróbka termiczna… Jak dokonać właściwych wyborów? Odkryjmy razem, których produktów należy unikać i jakie są zdrowsze alternatywy.
Nie takie nieszkodliwe opakowania: uważaj na puszki i plastik
Często zapominamy, że na jakość naszej żywności wpływa nie tylko jej skład , ale także opakowanie . Podejrzewa się, że bisfenol A (BPA), znajdujący się w większości puszkach i plastikowych pojemnikach, zaburza pracę układu hormonalnego i zwiększa ryzyko zachorowania na raka. Aby ograniczyć narażenie na BPA, wybieraj produkty w puszkach oznaczone jako „bez BPA” lub wybieraj szklane alternatywy.
Przetworzone mięso: dobrze ukryte zagrożenie
Chrupiący bekon, kiełbaski, parówki… Produkty te są często cenione za smak, ale wiążą się z niepokojącym ryzykiem. Azotyny i azotany, stosowane do konserwowania i barwienia mięsa, mogą przekształcić się w związki rakotwórcze, gdy są gotowane w wysokich temperaturach. Światowa Organizacja Zdrowia (WHO) również klasyfikuje przetworzone mięso jako substancję o udowodnionym działaniu rakotwórczym . Najlepiej wybierać świeże mięso i używać naturalnych przypraw do jego konserwacji.
Ryby hodowlane: mniej zdrowa alternatywa?
Yo Make również polubił
Zapach bogatego domu: wykorzystanie ryżu i goździków
Prosty i szybki przepis na kruche ciasto do dowolnych wypieków
Murzynek z lat 80
Sałatka Tortellini