Łosoś w maśle cytrynowym z chrupiącymi ziemniakami ibrokułami

To danie łączy delikatnego, płatkowego łososia z pikantnym sosem maślano-cytrynowym, idealnie pieczonymi ziemniakami i brokułami, tworząc zdrowy posiłek w jakości restauracyjnej w domu.

Czas przygotowania: 15 min
Czas gotowania: 25 min i Porcje: 4

Składniki:
• 4 filety z łososia
• 500g młodych ziemniaków (przekrojonych na pół)
• 200g różyczek brokułów
• 3 łyżki oliwy z oliwek (podzielone)
• 3 łyżki niesolonego masła
• 2 ząbki czosnku (posiekane)
• 1 cytryna (skórka i sok)
• Sól i pieprz do smaku
• 1 łyżeczka papryki
• 1 łyżeczka świeżej pietruszki (posiekanej)

Instrukcje: