Łosoś w maśle ziołowym z pieczonymi warzywami

Pięknie obsmażony filet z łososia w połączeniu ze złotymi pieczonymi warzywami i odrobiną pikantnego sosu ziołowo-maślanego.

Składniki:
Do łososia:
2 filety z łososia
1 łyżkę oliwy z oliwek
Sól i pieprz do smaku 1 łyżkę masła
2 ząbki czosnku, posiekane
1 łyżkę świeżej pietruszki, posiekanej
1 łyżkę soku z cytryny

Do warzyw:
100g m młodych ziemniaków, przekrojonych na pół
100g szklanka cukinii, pokrojonej w plastry
1 łyżka oliwy z oliwek
1/2 łyżeczki suszonego tymianku
1/2 łyżeczki suszonego rozmarynu
Sól i pieprz do smaku.

Instrukcje: