Reklama
Reklama
Reklama

Mielonka turystyczna

1 kg szynki – użyłam kulkę, 1 kg łopatki b/k, 1 kg średnio przerośniętego boczku bez skóry i kości, mieszanka soli i peklosoli 50 / 50 – 20 g na kg mięsa , łyżeczka cukru, pieprz biały do smaku, 3 duże ząbki czosnku, żelatyna

Wywar z przypraw

1/2 l wody, 5 liści laurowych, 8 kulek ziela angielskiego, 25 kulek pieprzu czarnego – zagotowałam pod przykryciem – wystudziłam – wyjęłam przyprawy

Umyte mięsa zmieliłam na sicie 6 mm. Do zmielonego mięsa dodałam sól z peklosolą, cukier, pieprz biały i przeciśnięty przez praskę czosnek.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Cytrynowa Fantazja

Cytrynowa Fantazja  to aromatyczne ciasto cytrynowe, na bazie kruchego ciasta, z budyniem, galaretką cytrynowo agrestową i pianką. Całość przykryta ciemnymi biszkoptami ...

Marchewkowiec

Pyszne, aromatyczne, puchate, wilgotne, polecamMarchewkowiec 3 szkl mąki - użyłam tortowej, 5 jajek, 1,5 szkl cukru, 1,5 szkl oleju, 2 łyżeczki ...

„Domowe kruche ciasteczka z marmoladą – sekret smaku zamknięty w delikatnym wypieku!”

Wprowadzenie Nic nie cieszy podniebienia tak, jak domowe kruche ciasteczka, które rozpływają się w ustach. Ich delikatna struktura, połączona z ...

Paluchy ziemniaczano serowe – pyszota

1/2 kg obranych ziemniaków, 10 dag sera białego - użyłam twaróg półtłusty, jajko, łyżka mąki ziemniaczanej, 2 szkl mąki pszennej ...

Leave a Comment