Mini serniki żółwikowe bez pieczenia

Wprowadzenie: Mini serniki żółwikowe bez pieczenia to wyjątkowy deser, który łączy w sobie smak delikatnego sernika oraz urok żółwików, które można łatwo wykonać w domowych warunkach. To idealna propozycja na imprezy, dziecięce przyjęcia lub po prostu na małą słodką przekąskę. Dzięki prostocie przepisu, każdy poradzi sobie z ich przygotowaniem, a efekt końcowy zaskoczy każdego miłośnika słodkości.

Składniki:

200 g herbatników pełnoziarnistych lub tradycyjnych
100 g masła
500 g twarogu sernikowego (może być w formie gotowej masy lub zmielony)
200 ml śmietany kremówki 30%
100 g cukru pudru
2 łyżeczki żelatyny
50 ml wody
100 g czekolady mlecznej (na “skorupki” żółwików)
Kilka kropli aromatu waniliowego (opcjonalnie)
Żółte barwniki spożywcze (opcjonalnie)
Używane foremki w kształcie żółwików (jeśli są dostępne)
Sposób przyrządzenia:

Spód: Herbatniki zmielić na drobny proszek, a następnie wymieszać je z roztopionym masłem. Powstałą masą wylepić spód foremek lub szklanek, dobrze dociskając, aby utworzyć stabilną warstwę. Wstawić do lodówki na minimum 30 minut, by masa stwardniała.