Składniki (na 4-6 porcji):
1,2 kg ziemniaków (najlepiej o zwartym miąższu, np. odmiana Yukon Gold)
2 ząbki czosnku (drobno posiekane lub przeciśnięte przez praskę)
250 ml śmietanki 30%
250 ml mleka
50 g masła
Sól i pieprz do smaku
1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej
100 g startego sera (np. parmezanu lub gruyère)
Świeża natka pietruszki do dekoracji
Instrukcje krok po kroku:
Przygotowanie ziemniaków:
Obierz ziemniaki i pokrój je na cienkie plasterki (ok. 2-3 mm grubości). Użyj mandoliny kuchennej, jeśli masz, aby plastry były równomierne.
Przygotowanie sosu:
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Najlepszy przepis na sałatkę owocową na świecie
Orchidea: jak uzyskać piękny kwiat i utrzymać roślinę w zdrowiu?
Puszyste placuszki ze skyra waniliowego
10 nietypowych zastosowań kremu Nivea – sprawdź, jak go wykorzystać na co dzień!”