Najsmaczniejsze domowe lody – trzy przepisy! Przestań kupować, to takie proste!

1. Zagotuj mleko.
2. Wymieszaj cukier i skrobię, przesiej składniki, następnie do tej samej miski wcieraj żółtka, dodaj 2 łyżki mleka i mieszaj, aż masa będzie gładka.
3. Dodaj wanilię i ponownie wymieszaj.
4. Cienkim strumieniem wlać odrobinę gorącego mleka, wymieszać, przełożyć kompozycję na patelnię z mlekiem i zagotować. Następnie ostudź całkowicie.
5. Ubij zimną śmietankę mikserem, dodaj cukier i kontynuuj mieszanie, aż do uzyskania stabilnych pików.
6. Ugotowaną mieszaninę ubić mikserem, stopniowo dodawać śmietanę i mieszać w ten sam sposób mikserem.
7. Puszystą kompozycję przełóż do pojemnika i włóż do zamrażarki na 2-2,5 godziny.
8. Następnie wyjmij lody z zamrażarki, wymieszaj szpatułką i ubijaj mikserem przez 1-1,5 minuty.
9. Można dodać pokrojoną na drobne kawałki czekoladę.
10. Włóż lody z powrotem do zamrażarki na co najmniej 6 godzin.

2. Lody mango

SKŁADNIKI:

• 500 ml mleka
• 100 gramów cukru
• 30 g skrobi kukurydzianej
• wanilia
• 2 łyżki mleka
• 400-500 g świeżego lub mrożonego mango

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama

←PoprzedniNastępny→