Nigdy nie jedz nasion tego owocu, są trujące, ale prawie nikt o tym nie wie

Amigdalina to substancja występująca w nasionach jabłek i innych owoców, takich jak brzoskwinie i morele. Zasadniczo amigdalina jest nieszkodliwa, chociaż   zawiera   cyjanowodór, zwany także cyjankiem. Ten ostatni jest znany ze swojej wysokiej toksyczności i   może być bardzo niebezpieczny, jeśli jest przyjmowany w dużych dawkach   .

Jednak nie martw się: ilość amigdaliny zawarta w ogryzku jabłka jest tak mała, że ​​organizm ludzki jest w stanie ją przetworzyć i wydalić bez ryzyka dla zdrowia.

Co się stanie, jeśli zjesz ogryzek jabłka?

Sporadyczne lub mimowolne spożycie nasion nie stanowi zatem zagrożenia dla ludzi,   jednak w niektórych sytuacjach należy zachować większą ostrożność   . Małe dzieci i zwierzęta mogą być bardziej wrażliwe na działanie cyjanowodoru, ponieważ ich układ trawienny może nie tolerować tej substancji tak dobrze, jak układ trawienny osoby dorosłej.  Zawsze należy zachować ostrożność, aby zapobiec połknięciu ogryzków przez dzieci i zwierzęta domowe   , chociaż jeden lub dwa z nich nie powinny powodować żadnego zagrożenia.

Jednakże jest mało prawdopodobne, aby wystąpiła znacząca reakcja, jeśli nie zostaną spożyte duże ilości nasion. Szacuje się, że   aby mieć negatywny wpływ na organizm dorosłego człowieka   , należy spożyć około 200 nasion, co dla każdego jest zdecydowanie dużą liczbą.

Poza tym   przy rozbijaniu nasionka wydziela się niebezpieczna dla naszego organizmu substancja   , więc nie byłoby problemu, jeśli połkniemy je w całości, bez przeżuwania.