Nocne Bułeczki z NRD – Przepis na Kultowy Smak Wschodnich Niemiec

Wstęp:

Nocne bułeczki z NRD to przysmak, który zyskał sobie serca wielu osób. Charakteryzują się wyjątkową miękkością, delikatnością i lekko słodkawym smakiem. Choć ich historia związana jest z czasami wschodnich Niemiec, to dziś można je spotkać w wielu miejscach na całym świecie. Często kojarzone z wieczornym posiłkiem lub przekąską, bułeczki te stały się symbolem domowego ciepła i wspomnień. Ten przepis pozwala odtworzyć smak tych bułeczek, które z pewnością rozgrzeją serca nie tylko miłośników kuchni niemieckiej.

Składniki:

500 g mąki pszennej (najlepiej typu 500)
250 ml mleka
80 g masła (rozpuszczonego)
50 g cukru
1 jajko
20 g świeżych drożdży (lub 7 g drożdży instant)
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka cukru waniliowego
100 g śmietany 18%
1 łyżka mąki do podsypania
Instrukcje: