Miska do mieszania składników
Wałek do ciasta
Szklanka i kieliszek lub foremki do wycinania oponek
Szeroki garnek lub głęboka patelnia
Termometr kuchenny (opcjonalnie)
Łopatka do przewracania oponek
Papierowe ręczniki
Oponki serowe
Instructions
Jak przygotować oponki serowe?
Przygotowanie ciasta
W dużej misce umieść twaróg, żółtka, cukier, cukier waniliowy, śmietanę, sodę oczyszczoną i szczyptę soli. Dokładnie wymieszaj składniki, aż powstanie jednolita masa. Następnie stopniowo dodawaj przesianą mąkę, wyrabiając ciasto rękoma lub mikserem z hakiem, aż stanie się gładkie i elastyczne.
Formowanie oponek
Na oprószonej mąką stolnicy rozwałkuj ciasto na grubość około 1 cm. Za pomocą szklanki wycinaj duże krążki, a środki każdego krążka wykrawaj kieliszkiem lub małą foremką, tworząc klasyczny kształt oponek. Odkładaj je na bok, delikatnie posypując mąką, aby się nie kleiły.
Yo Make również polubił
Drogi Panie, Przestań Gotować: Zaskakująco Prosty Przepis, Który Wszyscy Pokochają
Jeśli masz 1 litr mleka, jogurt i pół cytryny, możesz zrobić najlepszy domowy ser
6 Naturalnych Sposobów na Wspomaganie Tarczycy: Jak Pietruszka i Inne Składniki Pomogą Ci Dbać o Zdrowie
9 babcinych sposobów na pozbycie się robaków jelitowych (szybkie i skuteczne)