Oto przepis na te miękkie i kruche ciasteczka – po prostu nie możesz przestać!

Te ciasteczka są idealne na każdą okazję! Przygotuj się na moment, w którym nie będziesz mógł się powstrzymać przed sięgnięciem po następne! 😋🍪

Składniki:
100 g masła (w temperaturze pokojowej) 🧈: Upewnij się, że masło jest miękkie, co ułatwi jego łatwe zmiksowanie z cukrem.
1 jajko 🥚: Jajko dodaje wilgotności i sprawia, że ciasteczka są bardziej puszyste.

200 g mąki 🌾: Możesz użyć mąki pszennej, jednak możesz także poeksperymentować z mąką pełnoziarnistą dla zdrowszej wersji.
80 g cukru 🍬: Możesz zastąpić biały cukier brązowym lub dodać odrobinę ekstraktu z wanilii, aby wzbogacić smak.
1 łyżeczka proszku do pieczenia 🧁: Proszek do pieczenia sprawi, że ciasteczka będą bardziej puszyste.
Przygotowanie:
Mieszanie składników: W dużej misce połącz masło z cukrem. Użyj miksera lub widelca, aby dobrze wymieszać je na puszystą masę. Proces ten trwać powinien kilka minut, aż składniki staną się lekko kremowe i jasne 🧈🍬.

Dodawanie jajka: Wbij jajko do masy maślano-cukrowej i dokładnie wymieszaj, aż składniki dobrze się połączą. Upewnij się, że nie ma grudek i masa jest gładka 🥚.

Mąka i proszek do pieczenia: W osobnej misce wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia. Stopniowo dodawaj suche składniki do masy maślanej, delikatnie mieszając, aby uniknąć zbicia powietrza w cieście 🌾🧁.