Pieczony kalafior z czosnkiem i aromatycznymi ziołami – zdrowa przyjemność w każdym kęsie”

Wstęp:
Kalafior to warzywo, które często niedoceniane w kuchni, może stać się prawdziwą gwiazdą na talerzu. Pieczony kalafior z czosnkiem i ziołami to nie tylko smaczna, ale również zdrowa alternatywa dla tradycyjnych przekąsek. Jego chrupiąca skórka, aromatyczny zapach i bogaty smak czosnku oraz ziół to połączenie, które z pewnością zachwyci każdego. Dodatkowo, pieczony kalafior to świetny sposób na wprowadzenie więcej warzyw do diety, szczególnie gdy szukamy przekąski pełnej witamin i minerałów, ale jednocześnie lekkiej i odżywczej.

Składniki:

1 średni kalafior
3 ząbki czosnku, drobno posiekane
3 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżeczka suszonego tymianku
1 łyżeczka suszonego rozmarynu
Sól i pieprz do smaku
Sok z połowy cytryny
Opcjonalnie: parmezan do posypania
Instrukcje:

Przygotowanie kalafiora – Umyj kalafior i usuń liście. Następnie podziel go na różyczki, starając się, by były w miarę równe, aby równomiernie się upiekły.
Przygotowanie marynaty – W misce wymieszaj oliwę z oliwek, czosnek, tymianek, rozmaryn, sok z cytryny, sól i pieprz. Następnie dokładnie obtocz różyczki kalafiora w przygotowanej mieszance.