PIERNIK Z ORZECHOWYM KREMEM – mięciutki, choć zwarty, i nadaje się do jedzenia praktycznie od razu po upieczeniu

Ciasto piernikowe:

300 g masła
180 g miodu
370 g cukru
2-3 łyżki ciemnego kakao
3 łyżki przyprawy do piernika
2 szkl. maślanki
6 jajek
600 g mąki pszennej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżeczka sody oczyszczonej
Masa orzechowa:

3/4 szkl, mleka
300 g mielonych orzechów włoskich
300 g miękkiego masła
190-200 g cukru pudru
Dodatkowo: