Reklama
Reklama
Reklama

Pierogi ziemniaczane z pieczarkami

Ciasto

Ziemniaki ugotowane – u mnie 35 dag, jajko, kopiasta łyżka mąki ziemniaczanej, pełna szklanka mąki pszennej + mąka na podsypanie

Gorące ugotowane ziemniaki ubiłam tłuczkiem dokładnie by nie było grudek. Do zimnych ziemniaków dodałam jajko oraz mąki – zagniotłam jednolite ciasto. Gotowe ciasto podsypując dość obficie mąką rozwałkowałam na grubość ok 4 mm. Następnie wykroiłam krążki. Na każdy krążek ciasta kładłam porcje farszu, lepiłam pierogi. Gotowe pierogi wkładałam do gotującej się posolonej wody. Od wypłynięcia pierogów na powierzchnię gotowałam na małym ogniu 4 minuty. Ugotowane pierogi wyłowiłam z wody łyżką cedzakową. Podałam polene przyrumienioną cebulą. Z podanych składników wyszło ok 40 małych pierogów

Farsz

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Jak łatwo i szybko przygotować domowy olej z awokado – krok po kroku”

Wprowadzenie: Olej z awokado to naturalny eliksir, który zyskuje na popularności ze względu na swoje liczne korzyści zdrowotne i wszechstronność ...

Naleśniki z serem bananowym

Naleśniki z serem bananowym Naleśniki z serem wiejskim i bananem to idealne połączenie puszystego naleśnika z pysznym nadzieniem z sera ...

DROŻDŻOWE FAWORKI

Wykonanie : 3 szklanki mąki pszennej typ 500 – 550 (500 g) 1 szklanka mleka (250 ml) 25 g drożdży ...

Rozkoszuj się domowym przysmakiem: łatwym w przygotowaniu ciastem marchewkowym!

Wprowadzenie Ciasto marchewkowe to klasyczny domowy wypiek, który zachwyca swoją wilgotnością, lekkością i korzennym aromatem. Jest łatwe w przygotowaniu i ...

Leave a Comment