Reklama
Reklama
Reklama

Pierogi ziemniaczane z pieczarkami

Ciasto

Ziemniaki ugotowane – u mnie 35 dag, jajko, kopiasta łyżka mąki ziemniaczanej, pełna szklanka mąki pszennej + mąka na podsypanie

Gorące ugotowane ziemniaki ubiłam tłuczkiem dokładnie by nie było grudek. Do zimnych ziemniaków dodałam jajko oraz mąki – zagniotłam jednolite ciasto. Gotowe ciasto podsypując dość obficie mąką rozwałkowałam na grubość ok 4 mm. Następnie wykroiłam krążki. Na każdy krążek ciasta kładłam porcje farszu, lepiłam pierogi. Gotowe pierogi wkładałam do gotującej się posolonej wody. Od wypłynięcia pierogów na powierzchnię gotowałam na małym ogniu 4 minuty. Ugotowane pierogi wyłowiłam z wody łyżką cedzakową. Podałam polene przyrumienioną cebulą. Z podanych składników wyszło ok 40 małych pierogów

Farsz

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Nieodparcie orzeźwiające muffinki z sernikiem jeżynowym

Składniki: **Na muffinki:** - 250g mąki  - 1 łyżeczka proszku do pieczenia  - 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej  - Szczypta soli  - ...

Ryż z jabłkami , przepis

Pyszny, ryż gotowany na mleku, do tego duszone jabłka i pierzynka z bezy - moje dzieci uwielbiają taki słodki obiad, ...

Krokiety z chleba tostowego z ricottą i szpinakiem

Składniki:-  chleb tostowy - 8 kromek-  ricotta - 250 g-  świeży szpinak - 200 g-  czosnek - 2 ząbki-  jajka - 2 sztuki-  bułka tarta - ...

„Przepis na zdrową przekąskę: Płatki owsiane z serem – idealna alternatywa dla pizzy!”

Wprowadzenie: Czy szukasz pysznej i zdrowej alternatywy dla klasycznej pizzy? Ten przepis to prawdziwa rewolucja w kuchni! Dzięki zaledwie jednej ...

Leave a Comment