Pistacjowy sernik luksusowy – idealny deser na wyjątkowe okazje

Wprowadzenie
Sernik to klasyka deserów, która nigdy nie wychodzi z mody, a jego pistacjowa wersja to prawdziwa uczta dla podniebienia. Ten luksusowy sernik pistacjowy to idealny wybór na specjalne okazje — od urodzin po rocznice czy święta. Z delikatnym, kremowym wnętrzem i subtelnym smakiem pistacji, ten deser zachwyca zarówno wyglądem, jak i smakiem. Połączenie chrupiącego spodu z orzechów oraz aksamitnej masy serowej sprawia, że sernik staje się prawdziwym dziełem sztuki kulinarnej, które będzie ozdobą każdego stołu.

Składniki:
Na spód:
150 g ciastek digestive (lub herbatników)
80 g masła
2 łyżki cukru
Na masę serową:
600 g twarogu sernikowego (najlepiej dobrze odsączonego)
200 ml śmietany 30%
3 jajka
150 g cukru
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
150 g pasty pistacjowej (lub zmielonych pistacji)
2 łyżki mąki ziemniaczanej
1 łyżka soku z cytryny
Szczypta soli
Do dekoracji: