Płatki Owsiane, Jabłko i Marchewka: Zdrowa Przekąska Bez Cukru i Mąki

Dodaj starte jabłko i marchewkę do płatków owsianych, a następnie wymieszaj wszystko dokładnie.
Jeśli ciasto wydaje się zbyt suche, dodaj odrobinę wody lub mleka roślinnego, aby uzyskać odpowiednią konsystencję. Masa powinna być wilgotna, ale nie płynna.
Dodaj ekstrakt waniliowy, jeśli chcesz wzbogacić smak.
Formowanie ciasteczek:

Z masy formuj małe kulki lub płaskie ciasteczka. Umieść je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Wygładź ciasteczka delikatnie, aby miały równą powierzchnię.
Pieczenie:

Piecz ciasteczka w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 20-25 minut, aż staną się złociste i lekko chrupiące.
Po upieczeniu wyjmij je z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia na kratce.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Ciasteczka z płatków owsianych, jabłkiem i marchewką świetnie sprawdzą się jako zdrowa przekąska lub śniadanie na wynos. Możesz podać je z jogurtem naturalnym lub dżemem bezcukrowym.
Przechowywanie: Ciasteczka najlepiej przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku w temperaturze pokojowej. Utrzymają świeżość przez 3-4 dni. Można je również zamrozić, jeśli chcesz je przechować na dłużej – wówczas najlepiej odgrzewać je w piekarniku przez kilka minut.
Warianty:
Dodatki: Możesz dodać do ciasteczek orzechy (np. migdały, orzechy włoskie) lub nasiona chia, aby dodać im zdrowych tłuszczów i białka.
Bezglutenowa wersja: Zamiast tradycyjnych płatków owsianych, wybierz płatki owsiane bezglutenowe, jeśli masz taką potrzebę.
Więcej przypraw: Jeśli lubisz bardziej korzenne smaki, możesz dodać więcej cynamonu, goździków, kardamonu lub przyprawy do piernika, by ciasteczka były jeszcze bardziej aromatyczne.
FAQ:
Czy muszę używać mleka roślinnego lub wody?