Przepis na chleb z pizzy Monkey

Wprowadzenie:
Chleb Pizza Monkey to doskonała kombinacja puszystego ciasta do pizzy i chleba, które jest pełne smaku i niesamowitej miękkości. To przepis, który sprawdzi się na każdą okazję – od codziennego posiłku po spotkanie ze znajomymi. Jego wyjątkowy kształt, przypominający małe bułeczki, nadaje się doskonale do podania z różnymi sosami lub jako dodatek do zupy. Dzięki wykorzystaniu składników znanych z pizzy, chleb ten ma aromatyczny, lekko serowy smak, który zachwyci każdego.

Składniki:
500 g mąki pszennej (typ 500 lub 550)
7 g suchych drożdży
1 łyżeczka cukru
1 łyżeczka soli
250 ml ciepłej wody
2 łyżki oliwy z oliwek
150 g mozzarelli (starta)
1 łyżeczka suszonego oregano
1 łyżeczka czosnku w proszku
1 łyżeczka papryki słodkiej (opcjonalnie)
1 łyżka ziół prowansalskich (opcjonalnie)
100 g sosu pomidorowego (do podania)
Sposób przyrządzenia: