PRZEPIS NA KSZTAŁTNIKI MIĘSNE NADZIEWANE SEREM

Wprowadzenie:
Kształtniki mięsne nadziewane serem to doskonała propozycja na obiad, który łączy w sobie delikatność mięsa oraz kremowy, rozpływający się ser w środku. To połączenie prostoty i wykwintności, które sprawdzi się zarówno na codzienne posiłki, jak i na specjalne okazje. Te małe kulki mięsne są pełne smaku, a dodatek sera nadaje im wyjątkowej soczystości. Warto spróbować tego przepisu, aby zaskoczyć rodzinę lub gości pysznym daniem.

Składniki:
500 g mielonego mięsa (wołowina, wieprzowina lub mieszanka)
100 g sera mozzarella lub innego ulubionego sera
1 jajko
1 średnia cebula
2 ząbki czosnku
1 łyżka bułki tartej
1 łyżeczka soli
1/2 łyżeczki pieprzu
1 łyżeczka suszonego oregano
1 łyżeczka papryki słodkiej
1 łyżka oleju do smażenia
Świeża natka pietruszki (do dekoracji)
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie farszu: Zaczynamy od przygotowania nadzienia. Ser mozzarella należy pokroić w małą kostkę lub zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Odstawiamy go na bok.