Przepis na zupę z makaronem, jajkiem, pomidorami i wołowiną

Wstęp: Zupa to jedno z tych dań, które potrafią otulić ciepłem i dostarczyć nie tylko smaku, ale i pełnowartościowego posiłku. W tym przepisie połączyliśmy aromatyczną wołowinę, świeże pomidory, delikatne jajko i makaron, tworząc sycącą potrawę, która rozgrzeje w chłodne dni. Idealna na rodzinny obiad lub szybki posiłek, który zadowoli każde podniebienie. Przygotowanie tej zupy jest proste i szybkie, a jej wyjątkowy smak z pewnością na długo pozostanie w pamięci.

Składniki:

200 g wołowiny (np. łopatki lub karkówki)
1 szklanka makaronu (np. wstążki, muszelki lub nitki)
2 dojrzałe pomidory lub 1 szklanka passaty pomidorowej
1 jajko
1 średnia cebula
2 ząbki czosnku
1 łyżeczka oliwy z oliwek lub masła
1,5 litra bulionu (warzywnego lub wołowego)
Sól, pieprz do smaku
1/2 łyżeczki suszonego oregano
Świeża bazylia lub natka pietruszki do dekoracji
Instrukcje:

Przygotowanie wołowiny: Pokrój wołowinę na małe kawałki lub cienkie paski. W garnku rozgrzej oliwę lub masło, dodaj pokrojoną cebulę i czosnek, smaż przez około 2-3 minuty, aż staną się miękkie i aromatyczne. Następnie dodaj mięso i smaż przez kolejne 5-7 minut, aż wołowina lekko się zrumieni.