Puszyste Chmurkowe Pączki: Przepis na Delikatny i Smaczny Deser

W małej miseczce połącz drożdże z łyżką cukru, 2 łyżkami mąki i ciepłym mlekiem. Odstaw na 10 minut, aż zaczyn zacznie się pienić.

Wyrabianie ciasta:
W dużej misce wymieszaj mąkę, sól i cukier. Dodaj jajka, rozpuszczone masło i zaczyn. Wyrabiaj ciasto przez około 10 minut, aż będzie gładkie i elastyczne. Przykryj miskę ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na 1–1,5 godziny, aby podwoiło swoją objętość.

Formowanie pączków:
Wyrośnięte ciasto rozwałkuj na grubość około 1 cm i wytnij kółka przy pomocy szklanki. Ułóż je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, zachowując odstępy. Przykryj i pozostaw na kolejne 30 minut do wyrośnięcia.

Smażenie:
W głębokim garnku rozgrzej olej do temperatury 170–180°C. Smaż pączki partiami, po około 2–3 minuty z każdej strony, aż będą złociste. Wyjmij i osącz na papierowych ręcznikach.

Dekoracja: